謝謝ㄚ惠的逗相報，讓美鳳也嚐到這熟悉的新滋味~
這麼大一瓶的試吃品，牛ㄅㄟㄅㄟ很大方哦~
不過美鳳這個媽媽有點懶，廚房已經罷工一陣子了...
但是欠著牛ㄅㄟㄅㄟ的債不還，心裡還真是很不好意思~
所以今天先PO還本金，下次再算利息~
沙茶炸醬拌麵~
這麼簡單的拌麵交差，似乎有點過意不去啦~
簡單的熟豆干及清爽的小黃瓜，都是冰箱現有的材料~
只須煮個麵條，再加上一湯匙沙茶炸醬，將豆干、小黃瓜拌勻~就可輕鬆食用...
豔陽高照的假日，躲在家裡~懶懶的下個麵簡單吃，只要有沙茶炸醬輕鬆又美味，方便極了
除了炸醬的香，外加沙茶的微辣~倆兄弟欲罷不能，再來一碗...
沙茶炸醬魷魚~
吃不到饒河街夜市超人氣的沙茶燙魷魚，只好自己動手拌，還可以多加一味炸醬呢~
起油鍋爆香蒜末，加入一大匙沙茶炸醬，再將燙熟的魷魚，加一點點點水炒勻~起鍋前加入九層塔即可...
不喜歡有油煙的，則可省下爆香蒜末的步驟~直接將魷魚、九層塔燙熟和蒜末及沙茶炸醬拌勻，喜歡重口味，加點辣椒醬即可~
好大一隻水發魷魚才50元，簡單的幾步驟，只要有沙茶炸醬~就可以吃的好過癮呢
學一下老鼠會~
這麼大一瓶試吃品，所以分裝給3位同事...
有條件的是要提供菜色，以感謝ㄅㄟㄅㄟ的愛心 ~ 其實是美鳳怕短時間內沒辦法交差啦
由公司的廚房阿姨提供的~沙茶炸醬炒羊肉
材料 : 羊肉絲(用沙茶粉及洋蔥末醃漬) 果然是職業的
蒜末、 辣椒末
調味料 : 沙茶炸醬 1 大匙
作法 : 起油鍋爆香蒜末、辣椒末炒香後，放入羊肉絲炒香，加入青椒及沙茶炸醬、少許自來高湯炒熟即可~
廚房阿姨解釋正確的作法~是要將羊肉絲過油撈起備用，待起鍋前再放入羊肉即可~不過一個人要負責5桌菜色，時間緊迫所以較省略步驟...
醃過的羊肉，少了那股羊騷味，而青椒味也被沙茶炸醬沖淡了...這道沙茶炸醬炒羊肉，吃起來真的超下飯~
還是由公司的廚房阿姨提供的~沙茶炸醬蔥爆蝦
材料 : 新鮮白蝦 1斤
蒜末、 辣椒末、 蔥段
調味料 : 沙茶炸醬 1 大匙
作法 : 起油鍋爆香蒜末、辣椒末炒香後，加入沙茶炸醬、少許水炒勻~
放入蝦子後，加一點點米酒~將蝦子炒熟，起鍋前加入蔥段稍拌即可~
雖然是員工午餐，廚房阿姨可都不馬虎~蝦子可新鮮的很，加了沙茶炸醬真的很對味，桌桌盤底朝天...
由7年級的同事(堂妹)提供的~珠蔥炒肉絲
材料 : 洋蔥、豬肉、木耳、紅蘿蔔~全部切絲(那ㄟ甲厚工ㄟ)
調味料 : 沙茶炸醬 1 大匙
作法 : 起鍋爆香洋蔥絲後，放入豬肉絲炒香、再依序將木耳絲、紅蘿蔔絲放入稍拌炒~
再加入一湯匙沙拉炸醬、少許自來高湯拌勻，加入珠蔥稍拌熟即可起鍋~
細細的珠蔥，看起來像韭菜，吃起來除了香氣十足的蔥味外，還有香噴噴的沙茶炸醬味...
貪吃鬼掛保證推薦，沙茶炸醬拌水餃~
除了當調味料，當佐料也是很讚~
不怎麼好吃的水餃，只要靠沙茶炸醬這味~絕對鹹魚大翻身...真的很不錯唷，一定要試試~
還有小矮人的海鮮炒麵，奶爸的炒飯~都是讓人想嚐嚐的好口味
待有較閒的下班時間，再來想想其他作法~還一下利息
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