Phoenix 私樂園

雞湯和德國豬腳，原本就是很愛吃的一道菜~

所以當小玲問~要不要試吃時，當然一口就答應...

而且效率超好的，3天內就用宅配送到家~只不過送到時，家裡冰箱真的滿到不行~

加上小小朱晚上都得上英文，根本沒時間下廚...

只好等到假日回娘家，帶回去給小小朱外婆去忙囉~而我們就等著吃

是採用冷藏宅配~

不大的包裝，還真懷疑是不是只有一隻雞並沒有豬腳呢~

外包裝盒附上料理方法，就算沒有在下廚的人~應該也很容易上手

還有提帶設計，送禮或回家過年也很方便~

雖看似不大的禮盒，確實一包猴頭菇烏骨雞及德國豬腳~

雖然外包裝不大，但拆開後~這烏骨雞還不小呢，不過湯真的有少了點...

料理方法有註明，可加入些菇類~會更有風味..

我們家愛喝湯，所以再增添4~5碗水，再加入幾片薑片~

原本擔心加太多水，味道會變淡~

但並沒有，味道仍然不錯~

我家大男人還以為是~那攤"辦桌"包回來的雞湯呢...

連小小朱舅媽也覺得，味道真的跟"辦桌"的雞湯很像~

很適合將來臨的春節，宴請親朋好友~真的很方便又實惠...

已經醃漬好的豬腳，趁未拆真空包裝時先隔水加熱，即可食用~

但我們還是喜歡吃酥脆的德國豬腳，所以還是要自己煩瑣的加工...

雖然有註明要將滷汁瀝乾再油炸，但有點急的外婆~雖然經驗老道的躲過油，流理台卻噴的到處都是..

雖然油炸麻煩了點，但是為了好吃的酥脆口感~還是值得...

酥酥脆脆的皮，卡滋卡滋的~就像再吃烤乳豬一樣...鮮嫩的肉質，一點都不乾澀~

如果再來杯德國啤酒，真的一級棒~

沾上黃芥末或酸黃瓜醬，真的就像餐廳的料理~要不沾胡椒鹽也很好吃...

如果不嫌油炸麻煩，這道德國豬腳真的是很特別的一道菜~

至少不用上餐廳，就可以享用到餐廳的好味道~

謝謝小玲~讓我們家還沒到春節，就已經嚐到年菜...

各位婆婆媽媽，如果春節不想要忙著下廚~可洽有雞食品坊，有更多年菜介紹哦...

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