Phoenix 私樂園

這『卡玫基』颱風的裙擺才輕輕掃過，讓高雄大雨一直下不停了~~

雖然知道有些地方淹水很嚴重，連上中班的同事~明明20分鐘的車程，硬是繞路開到公司已經2小時..

在透過新聞畫面後，才知高雄的水災真是慘不忍睹...

今年的雨水似乎在懲罰，這無情的城市~不過應該也夠了吧...

雖然夏天不是吃火鍋的好季節~~

但是碰到颱風天、雨天~那燒滾滾的火鍋畫面，就自動浮現在腦海了....

坐在辦公室裡~還和同事聊起，這種颱風天吃火鍋真的很棒ㄟ~

禁不起腦海火鍋畫面的誘惑，又想起冰箱裡好像都有材料~

就這樣~~決定颱風夜的晚餐...泡菜豆腐冬粉鍋

泡菜當然是美鳳大大推薦的周氏泡菜~~

平常就是偶爾拿來當小菜解解饞，當泡菜鍋~真的有點捨不得...一次可要用掉半瓶ㄟ

明明就想說豆腐冬粉鍋，最後好像變成泡菜火鍋~

冰箱原本就有高麗菜、火鍋料~連梅花火鍋肉片都有(原本買回來預備炒泡菜的...)

還有下班冒著風雨~在路邊的黃昏市場買的青菜、豆腐...

這平常連騎機車都會塞車的路邊市場，在風雨不小的黃昏~不只買菜的人少，連擺攤的人也不多...

剛好有賣芭樂的水果攤，3顆50元~怎麼跟水果店面賣得價錢一樣ㄟ，市場應該要比較便宜的啊~

反正沒其他客人，美鳳就厚著臉皮跟老闆殺價說~颱風天沒什麼客人，算4顆50元啦..賣完趕快收攤~

老闆還譏咕譏咕回答~現在東西都漲價，這樣沒賺錢啦~~

那有漲價啊，人家政府都說沒漲ㄟ~美鳳白目的回答，成功交易

這作法很簡單~不需說明...就跟煮火鍋一樣，只是加入泡菜當鍋底~

不過那兩兄弟又想吃泡菜又怕辣~所以他們的就是原味火鍋+泡菜一小盤~~

這大大一碗公的泡菜鍋，就是美鳳獨享~

泡菜鍋+冬粉~真是絕配

豆腐當然也不能少~~

這冬粉、豆腐真是又便宜又好吃，加金針菇也很對味~~

在不熱的夏天，豪雨的颱風天~~這泡菜豆腐冬粉鍋，吃的好過癮...

這幾天下豪雨的機率還是很高，適合吃火鍋的~~準備一下吧