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因為Beurre Echire奶油，想吃看看奶油馬鈴薯泥...
不過Beurre Echire奶油剩下半顆.....
又沒那麼骨力跑到金典酒店去買，
所以只好買"平常"的奶油代替了~
材料
馬鈴薯2~3 個
奶油約 60 g (小包裝6顆)
鮮奶 50c.c
鹽一小撮或適量
做法
馬鈴薯不去皮，切塊，放到電鍋蒸軟(或水煮)
熟軟之後，放另個不繡鋼鍋子，用湯匙背把馬鈴薯壓成泥
趁熱，邊壓邊加入奶油，攪拌至奶油溶化，加入鮮奶繼續攪拌
再加入少許鹽，濃稠度和鹹度依個人喜好添加，邊攪拌邊嚐
如果想要軟一點可以多加一些鮮奶.....
馬鈴薯不去皮，切塊，放到電鍋蒸軟(或水煮)
熟軟之後，放另個不繡鋼鍋子，用湯匙背把馬鈴薯壓成泥
趁熱，邊壓邊加入奶油，攪拌至奶油溶化，加入鮮奶繼續攪拌
再加入少許鹽，濃稠度和鹹度依個人喜好添加，邊攪拌邊嚐
如果想要軟一點可以多加一些鮮奶.....
加入煎到酥脆切碎的培根，味道更好~。^_^
做好的奶油馬鈴薯泥
趁熱吃，會一口接一口.....停不來~
然後會一直想著，熱量很高吧....^_^"
到隔壁的好鄰居買個大亨堡麵包，夾上奶油馬鈴薯泥
這是朱小弟的早餐~直說好吃...
所以作菜給朱小弟吃，是非常有成就感的~
這是我要吃的~
土司烤過會更好吃哦..
帶到公司當早餐，3位美女一人一份~
一起肥吧!
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