今年是孤鸞年，出嫁出去的女兒，記得要帶豬腳回娘家給父母添壽哦~

 

 

不知道什麼時候開始，每到有閏月的這年~就變成孤鸞年...
記得小時候沒聽過說古早例，還是當時未出嫁~也不關當姑娘的事...
不過只是小小習俗，就算請個吃豬腳麵線添福壽~還是難報養育之恩吧...

 

但這提豬腳麵線回家的時間，有人說要正月前，也有人說只要閏月前也行~
所以前幾天趁還是正月，麻煩弟媳和阿母有去市場時，就順便幫我買一對豬腳(前後腳)回家~
結果我阿母說~等到農曆16日要拜拜前再買，還可以順便拿來湊合當貢品...
哇咧~老一輩的人，也是隨隨便便了

 

 

 

這228連假，實在有點無聊~乾脆就提議吃豬腳交差去...
給阿母萬巒和里港挑選，結果萬巒勝出~

 

 

這萬巒離高雄也不遠，偶爾想到就會來解解饞~
因為海鴻的關係，豬腳也和萬巒化成等號了~
也連著帶動一旁的市集，一定會順便買買農場品及小吃~

 

 

 

 

餐廳外一桶一桶的豬腳，真的供不應求...想起來真的賺不少ㄟ
弟媳也順便外帶一隻給她娘家~
因為海鴻的豬腳全都是前腳，要不也該外帶一支給阿爸的~後來阿母說要後腳才行，所以還是得乖乖洗手作羹湯...

 

 

 

 

維持好幾年不變的樣子，假日總是一位難求~

 


 

因為蔣經國總統的蒞臨，所以多少為海鴻加分不少~

 

 

 

 

價位算還好，我們4大1小，吃到打包~花1350元...

 

 

 

 

白飯~
菜還沒上，白飯就先丟上來了~生意好到只提供免洗碗...

 

 

 

 

萬巒豬腳~每桌必點

 

有大、小份都點，也可自己挑選，大小不一，秤重量計價~

 

 

 

 

雖說豬腳是主角，但如果少了這沾醬~這豬腳也就感覺少一味...
以前總是會多要幾包沾醬回家，煎雞蛋豆腐來蘸~好吃到不行..
現在~就算外帶豬腳，沾醬都用配給了

 

 

 


 

湯粄條~

 

萬巒也是客家小鎮~
最喜歡客家油蔥，雖然油膩但是香噴噴的湯頭~總是讓喝光光

 

 

 

 

乾粄條~

 

 

孤鸞年除了進貢豬腳，不可忘記麵線...豬腳麵線總是不可分的呀.
沒有麵線，任何長長的麵食都可代替~所以阿母吃點粄條意思意思...
很矛盾，那豬腳就2支成雙也行，為什麼就得分前後腳...問了，阿母也只會說，古早例就這樣

 

 

 





客家小炒~

 

必點的下飯熱炒~

 

不到12點就售完，還好我們早一步~

 



 

炒大腸~

 

夠嗆味，但對我們來說~大腸太過於有嚼勁...

 


 

空心菜~

 

好嫩...也好貴，110元????

 





 

炸豆腐~

 

想說小孩都愛這炸味，那知道同行的小侄子，一口也不捧場~撐死我們幾個大人...

 





鹹蛋苦瓜~

 

鹹味苦味剛剛好~

 

 

 

 

排骨肚片酸菜湯~

 

還是來點客家味~

 

這道湯一致獲得我們讚賞..

 

味美料多，連資深家庭主婦都說物超所質~

 

 

 

 

 

除了還要再補一支後腿豬腳，那欠阿爸的麵線，阿母說用泡麵就好~
因為泡麵銷路比較好...
這是蝦米習俗~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※海鴻飯店※

 

地址：屏東縣萬巒鄉民和路16號
電話：08-7811220、7810782
營業時間：7:00AM ~ 8:00PM    外帶豬腳8:30PM
*全年無休*

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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