天氣才稍微涼了些,幾乎2.3天就來一鍋了~夏天的肥肉都還沒消除呢,冬天怎麼又到了 ...
星期日回娘家,舅媽說好久沒吃豬腳了,不然晚餐就去萬巒解決好了~
但是朱2舅突然提議說,到萬丹吃牛肉爐...
納悶的是~只聽過很夯的萬丹羊肉爐,根本就沒聽過蝦米牛肉爐...
不過有人提議,加上沒吃過~還是嚐鮮較新鮮
才到門口,就看到老闆在一刀一刀現切溫體牛肉了~
坐好定位~老闆娘即端上他們自調的獨特湯頭...
調味料自己來~
特別的是沾醬,看起來似乎花生粉及沙茶粉比例較多~所以不像一般市面上沙茶醬油膩....
再來~就推著各式火鍋料的推車到桌邊,讓顧客自己挑選...
這樣還挺不錯的,年紀越大越懶~最討厭一堆人在冷藏室前擠來擠去...
吃火鍋必備的高麗菜及豆皮先下鍋~
菇類~
小孩點的豆腐類~
最喜歡的大陸妹,芋頭雖然會飽氣~但還是要來一盤...
一定要吃的魚餃~
比牛肉還貴的蝦子,聽到價錢又立即放回推車~再來一斤牛肉吧
蛤蜊、蚵~
搞不懂是吃牛肉爐,還是吃海鮮鍋~
鑫鑫腸、米血來填飽肚子~
主角上桌~
每盤肉都會尬豆腐和蔥...
來張特寫~
是沒新園牛肉爐的雪花牛賣相好,但是不是饕客的我們也看得出來~溫體牛肉的新鮮...
鮮度好的肉質,涮一涮~就很吃了...
朱2舅喜歡沾清醬油~
美鳳試試特製沾醬~
牛肉的口感及湯頭,有點像吃台南牛肉湯...
我們才剛開動不久,不到6點吧~就已經客滿了...
想不到隱藏在這小鄉鎮的美味,還真是不少人知道呢~
看到牆上的消費方式,讓人挺納悶的~
問朱2舅...他卻叫我結帳時,順便問一下~
火鍋一份,內含幾兩牛肉及配菜...
如果直街點秤斤的肉,就直接附上高湯,再單點其他火鍋料~
每次聽朱2舅形容的美味,都還以為他已經來吃過了咧...
還有鄉下地方~營業時間只到9點,要來吃得趁早一點...
※市場內牛肉爐※
地址:屏東縣萬丹鄉和平西路97號
電話:08-777-2124

我早上有來巡堂過 也還沒po呢 ~
想不到妳腳手也很快嘛 ~~~
[版主回覆12/17/2011 14:58:09]
我手腳怎麼不快啦.加上腦筋又轉的慢~
所以現在PO文慢多了...
都是FB~讓人腦筋都變簡單了
哎呦 ~ 我只顧著流口水

我 我 我不能吃牛肉呀 ~~~
真該死 ...
[版主回覆12/17/2011 15:06:00]沒有吃到...只有流口水..沒有關係的
我是要來先抄食譜的呀 ~~
先做功課要緊...
[版主回覆12/17/2011 23:41:06]妳是達人呢…請教,怎麼敢當丫。
第一次看到肉片盤會附上蔥和豆腐的啦~
說真的,上頭的豆腐比牛肉吸引我啦~金害....
冬天到了,就是要吃火鍋的時候啦,不過就像美鳳說的
怎麼夏天的肥肉還沒消失,冬天又要來囤積了啦~
[版主回覆12/03/2011 17:46:37]吼,明明就牛肉比較吸引人~ 這几天有點冷,真的又讓人想吃火鍋… 為什麼吃不膩火鍋,要瘦,真難。看到這篇,想起您之前的萬丹小吃半日遊
阿國臭豆腐跟萬丹紅豆餅
再加上這溫體新鮮牛肉鍋
老天爺,給我個任意門,打開門就到萬丹,多好
[版主回覆12/03/2011 17:52:38]如果走88快速道路,高雄到萬丹只要半個小時多… 這兩天萬丹有在舉辦紅豆節,看布丁有沒有興趣到郊區走走~ 萬丹的紅豆餅,真的不錯吃唷。豆腐比牛肉吸引我啦 [版主回覆12/03/2011 17:54:03]金鳳姨,請慢用哦
萬巒豬腳我同意
我已想了好幾次 但女兒不同意
她們最愛的是火鍋 不愛川菜 小菜 飲茶 那些都不愛...
我想吃海鴻家的豬腳 沾九層塔油膏啦 ~~ ( 九層塔油膏好像不是海鴻家的厚...)
我好像有看過介紹ㄋㄟ ...
喔 ~ 豬肉一斤竟也要400元喔 ~~
不便宜ㄋㄟ ~
妳家小孩沒跟妳抗議說 這個沒甜點 沒冰淇淋嗎 ?
我女兒都會抗議吃火鍋一定要有那些ㄋㄟ ~
妳家兄弟沒月考嗎 ?
老二今天第一天考 哎 ~ 這民x 跟 陽明的風氣 素質 真的差很多
三天兩頭就可以聽見女兒回來跟我說 誰又跟老師槓上 誰又讓訓導主任拿棍子大吼大叫的...
老大明天也要月考 關機囉 ~
來台南吃飯啦小孩月考完先放大假 [版主回覆12/03/2011 17:57:38]會啦,會啦,終有一天會去台南找妳吃飯的啦。
冬天真的到了...薑母鴨的生意嚇嚇叫..
牛肉火鍋我們家從沒去吃過...
因為夢麻不愛牛肉...而我不愛羊肉火鍋...
[版主回覆12/03/2011 18:03:59]我也不太愛羊肉爐,最愛吃新園牛肉爐的牛肉… 這家的牛肉跟牛肉湯的牛肉相似,喜歡那一味,應該也很愛啦。又走回來.....美鳳是說體重回不來了嗎??
[版主回覆12/03/2011 18:08:32]不是,不是~我是說回不來格子啦…
怎麼被妳說的…体重,好像也對…嗚
美鳳姐~
我只知道萬丹最有名的就是王品咖哩羊肉火鍋,不知您有沒有吃過~
天氣冷,愛吃火鍋的我,看到這滿滿的火鍋料,忍不住的流口水~
好好記下來,下回叫冒險家帶我們去吃
[版主回覆12/17/2011 11:36:15]小不點~王品咖哩羊肉火鍋.我們有去吃過2次.也有外帶回家吃過..
這家牛肉爐離王品不遠..應該不難找.
有機會就約冒險家去吃吃看~這種天氣最適合...
今天中午去買葡吉辣豬肉乾麵包, 明天早上試試看再跟你說 [版主回覆12/08/2011 17:29:42]相片PO上FB.讓我們聞香聞香
這時候吃火鍋正適時候~~~
會發胖ㄛ~~
管它先吃再說啦
看起來新鮮可口又美味
每份肉都會附上豆腐哦~這點不賴~我也愛吃豆腐